Bezoek Nepal - deel 2: boerenprojecten

Title

Bezoek Nepal - deel 2: boerenprojecten

20 June 17
Description: 

Bezoek Nepal - deel 2: boerenprojecten

Walter, de vader van Anke en mede- bezieler van CÎME bracht onlangs een bezoek aan Nepal, het land waar hij vele jaren werkte en zijn hart verloor. Lees hier zijn reisverslag!

Na het bezoek van de “little doctors” projecten, hebben we in de omgeving van Simikot de pluk van de dhatelobessen mee kunnen maken, die net begonnen te rijpen op de struiken. Deze “olijf” van de Himalaya werd vroeger plaatselijk gebruikt als plantaardige olie voor het bereiden van maaltijden. Dit vergde echter een omslachtig proces waarbij de zaden eerst uit het vruchtvlees verwijderd werden, dan gedroogd, om vervolgens met een steen tot olie geperst te worden in een houten bak.A6500742 Dhatelo_0.jpeg

Sinds vorig jaar werd via ons project een kleine elektrische pers geïnstalleerd, die het werk veel vergemakkelijkt. Uit 100 kg zaden wordt ongeveer 30 liter olie geperst, die onder meer zijn weg vinden in onze “Recette de Pureté”, “Huile by CÎME” en nieuwe “Green Tea Therapy” Body Lotion.

Dhatelo heeft een zeer goede beschermende, versoepelende werking op de huid en laat ook een kleine “glanslaag” achter op de huid.

Hierdoor hebben de dorpelingen een nieuwe afzet gevonden voor deze tradionele olie! 

 

Chiuri butter

DSC07991 Dhatelo.jpeg

Vanuit het snikhete Nepalganj zijn we dan naar de vallei van Surkhet gereden, waar we de vrouwen bezochten die voor ons de chiuri zaden verzamelen voor de bereiding van de chiuri boter, ook wel “butternut” genaamd.

De vrouwen verzamelen de vruchten alleen in de voormiddag, Dit is voor hen ook een moment om even samen te zijn. Het vruchtvlees van de chiuri vrucht wordt gefermenteerd tot een lokaal bier, en de zaden worden uitgeperst tot een plantaardige boter.

Deze boter heeft de eigenschap de huid te beschermen en te verzachten, ook bij een ruwe huid of huid die teveel blootgesteld geweest is aan zonnestralen.

De chiuri boom is een mooie, altijd groene boom die groeit op ongeveer 1000 meter hoogte in de heuvels van de Himalaya. Hij groeit vaak op steile hellingen, waardoor hij helpt de grond vast te houden tegen erosie.

Deze reis was alweer heel geslaagd. Onze lokale partners in Nepal opnieuw ontmoeten en zien dat onze projecten een succes zijn, doet ons oprecht heel veel plezier!